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霍百川的肚子非常应景的咕咕叫了两声。陶堰莞尔,用筷子夹了一块连皮带筋又带着一块瘦肉的肘子递到霍百川面前:吃吧。
霍百川低下头,一口叼住筷子上的肘子肉。顷刻间,口中弥漫出一股让人难以形容的肉香。软糯弹牙的肘子皮,已经将脂肪全部炖出去所以更加显得肥而不腻的筋络,纹理鲜明瘦而不柴的瘦肉在口中构成了非常丰富的口感。那肘子刚刚出锅,还冒着新鲜热乎气儿,浓香赤酱的味道混合着微甜的肉香在口中横冲直撞,让人情不自禁的迷上双眼,用心感受着这一刻的无上满足。
霍百川被烫的斯哈斯哈的,好不容易才吞下了这块肘子肉。片刻的满足在这一刻化为更强大的食欲,他盯着砧板上的两个大肘子,一边吞口水一边说道:什么时候能吃饭,我怎么觉得更饿了?
陶堰将两根大棒骨从炖的软烂的肘子里抽出来,放到一边早就准备好的空盘子里。然后把手里的筷子扔给霍百川:去把筷子洗了。
霍百川颠儿颠儿的去洗筷子。回来时就见素来清冷精致,精英模样的陶堰系着一条洗的发黄发旧的白色围裙,面无表情的站在砧板前,操着两把大菜刀,正duangduangduang的剁肘子。
霍百川情不自禁的打了个寒颤,笑嘻嘻的凑上去:我来吧。
陶堰没说话,直接把两把菜刀塞进霍百川手里。后退两步解下围裙。刚要将围裙迭好放回柜子里,就见霍百川握着菜刀站在砧板前,架着两条胳膊,拿腔作势的问道:你不帮我把围裙系上吗?
陶堰懒得搭理霍百川:自己系。
霍百川悻悻的哦了一声,放下菜刀系好围裙,这才埋头duangduangduang的剁肉。他的力气明显要比陶堰大得多,剁肉的声音也更响亮。刚刚煮好的卤肘子在霍百川的努力下,很快就变成了香气四溢的碎肉。
过分诱人的香气将院子里的义工阿姨们全都勾进厨房,一个个站在霍百川旁边伸头伸脑的深呼吸:这也太香了吧!
我怎么觉着比老李家的卤肉还香呢!
就连之前责备陶堰浪费粮食的赵阿姨这会儿也不说话了。站在那锅卤肘子剩下的肉汤前,喉结忍不住上下滚动:这肉汤要是拿来泡饭,一定特别好吃。
下面条也好吃呀!另外一位义工阿姨接口说道:我都忍不住了。
什么时候吃饭呀!我都快饿死了!已经洗好手的小朋友们齐刷刷的站在厨房门口,努力伸长脖子往里看。
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